АВТОР: Кэти Степанова Профильное международное образование и повышения квалификаций в сфере Horeca:
WK School of Art & Design, Лондон
Международная школа дизайна
Политехнический Университет, Милан
Институт моды, дизайна и технологий
Выступления на профильных конференциях:
PIR Expo, Москва
Megrusto, СПб
Batimat, Москва
Ремонт Экспо, Москва,
Дизайн-конференции в Москве, Орле, Челябинске, Белгороде, Сочи, Брянске
Концепция интерьера ресторана «Лед и пламень» строится на контрасте двух стихий — холода и тепла, что отражается в цветовой гамме, материалах и декоративных элементах. Розово-голубая палитра создает атмосферу гармонии и баланса, где розовый символизирует пламя, страсть и энергию, а голубой — лед, спокойствие и легкость.
Основные элементы интерьера:
Цветовая гамма: Розовый и голубой используются как основные цвета, сочетаясь в текстиле, декоре и освещении. Нейтральные оттенки (белый, серый, бежевый) добавляются для смягчения контраста и создания фона. Акценты золота или серебра подчеркивают элегантность интерьера.
Барная стойка:
Стеклянная барная стойка становится центральным элементом зала, символизируя «лед». Ее прозрачность и легкость визуально расширяют пространство. Подсветка стойки (голубая или белая) создает эффект мерцающего льда. На полках за стойкой — стеклянные бутылки и бокалы, которые переливаются в свете.
Стол с биокамином:
В центре зала или в отдельных зонах устанавливаются столы с встроенными биокаминами, олицетворяющими «пламень». Огонь в биокамине безопасен и создает уютную, романтическую атмосферу. Столы могут быть выполнены из комбинации материалов: стекло (лед) и металл или дерево (пламень).
Мебель:
Стулья и диваны в розовых и голубых тонах с мягкими текстурами (бархат, велюр) добавляют комфорта. Столы — стеклянные или с мраморными столешницами, чтобы подчеркнуть легкость и изысканность.
Декор и освещение:
На стенах — абстрактные картины или фотографии, сочетающие холодные и теплые оттенки. Зеркала в металлических рамах усиливают пространство и отражают свет. Подвесные светильники с хрустальными элементами или LED-подсветкой создают эффект мерцания. Возможны декоративные элементы в виде ледяных глыб (из акрила) или огненных всполохов (из металла).
Текстиль и детали:
Шторы или портьеры в тон основным цветам (розовый и голубой) с легкими, струящимися тканями. Декоративные подушки и пледы добавляют уюта. На столах — стеклянная посуда и свечи в голубых или розовых подсвечниках.
Зонирование:
Пространство ресторана делится на зоны: барная зона с акцентом на стеклянную стойку, обеденная зона с биокаминами и уютные уголки для приватных встреч. Перегородки из стекла или полупрозрачных материалов помогают разделить пространство, сохраняя легкость.
Атмосфера:
Интерьер ресторана «Лед и пламень» создает ощущение современности, изысканности и гармонии. Контраст холодного и теплого, игра света и тени, уют биокаминов и легкость стеклянных элементов делают пространство уникальным и запоминающимся. Это место, где гости могут насладиться не только вкусной едой, но и эстетикой окружающей обстановки.